Vraag:
Welk vlees is ḥalāl (wettelijk toegestaan)?
Antwoord:
Al het vlees behalve datgene wat Allāh heeft verboden is toegestaan (ḥalāl) en goed (ṭayyib). Verboden (ḥarām) zijn:
-
Kadavers (dieren die gestorven zijn zonder rituele slacht)
-
Bloed
-
Varkensvlees
-
Dieren die voor iets of iemand anders dan Allāh zijn geofferd (zoals afgoden), of waarbij bij het slachten een andere naam dan die van Allāh is uitgesproken
-
Roofdieren van de landdieren en roofvogels die met hun tanden of klauwen verscheuren
-
Alles wat weerzinwekkend is onder insecten, vogels e.d., of schadelijk voor de gezondheid
Alles wat daarbuiten valt is ḥalāl, zowel van land‑ als zeedieren, zoals het vee (kameel, rund, schaap/geit), kip, vis en het wild van het land zoals gazelles en konijnen.
وبالله التوفيق، وصلى الله على نبينا محمد وآله وصحبه وسلم
De Permanente Comissie voor Wetenschappelijk Onderzoek en Fatwa’s (al-Ladjnah ad-Dā-imah)
Voorzitter: ‘Abdel-‘Azīz ibn Bāz
Lid: ‘Abdoellāh ibn Ghoedayyān
Lid: Ṣāliḥ al-Fawzān
Lid: ‘Abdel-‘Azīz Āle-sh-Shaykh
Lid: Bakr Aboe Zayd
Bron: Fatāwā al-Ladjnah ad-Dā’imah, fatwa nr. 18773 2de vraag (link) (Tags: halal, haram, vlees, slachten, jagen, fatwa, oordeel)